(資料圖)
1、電壓力鍋是利用水的沸騰點(diǎn)受氣壓影響這個(gè)物理特性(氣壓越高，沸點(diǎn)越高)而實(shí)現(xiàn)的，它把水密閉起來加熱，構(gòu)成高溫高壓的環(huán)境，使食物熟得更快更透徹常溫是1個(gè)大氣壓，艾美特電壓力鍋約有1.6個(gè)大氣壓，提高水和食物的沸點(diǎn)。
2、正常狀態(tài)下我們燒開水一般在90-105度左右，電壓力鍋內(nèi)的溫度在110-130度左右。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
標(biāo)簽：
電壓力鍋
物理特性
高溫高壓
