兄弟們可能都發(fā)現(xiàn)了,最近這幾年資本已經(jīng)殺入零食這個行業(yè),零食很忙、趙一鳴、女王大人等10幾個資本零食品牌發(fā)展非常迅猛。
(相關(guān)資料圖)
湯主做了兩年零食店,對零食這個行業(yè)可能比普通小白多了解一些,我也去了好幾個這樣的資本零食店,不得不說價格是真的超級便宜。
很多人說這些零食店靠水和知名品牌的低價格吸引人,作為一個行業(yè)人,我可以很負(fù)責(zé)人的說,這些資本零食店的90%的商品都比我們這種個人零食店的便宜,有的產(chǎn)品價格甚至趕上批發(fā)價了,這就是供應(yīng)鏈強(qiáng)大的原因,人家直接能和廠家進(jìn)行談判,畢竟門店數(shù)量多,批發(fā)量大。
01、目前現(xiàn)狀
凡是這些資本零食店開的地方,周邊的零食店、超市和便利店食品銷售受到嚴(yán)重影響,對于一些店鋪是致命的打擊,幸運的是目前這些資本零食店只賣零食店,對于蔬菜、水果、主食、生活用品···沒有涉足。
因為這些資本零食店供應(yīng)鏈比較強(qiáng)大,毛利率又控制的很低,所以我們進(jìn)去之后會感覺到價格確實便宜,但是他們也存在很大的問題。
房租比較貴,地理位置好面積大
運營成本很高,人工和水電及滯銷產(chǎn)品過期等問題
加盟門檻高,投資一家店至少50萬+
02、普通零食店怎么辦
目前我一共有兩家店,一家在我們小區(qū),這家店基本不受影響,因為他們不會開在我們這種小區(qū)附近,畢竟人流量有限。
我的另一家店在商場周邊,這家店后期被沖擊的可能性比較大,因為好商圈一般都是資本競爭的地方,對于我們這種個人品牌零食店,要不比人家價格低,要不就賣人家沒有的東西,做出差異化來,否則要不就是倒閉,要不就是加盟其他資本的品牌,要不然會很痛苦。
03、值得加盟資本零食店嗎
如果你的城市剛剛開放加盟,前期加盟一定會賺到錢,因為大家都會圖個新鮮,而且價格便宜,又沒有其他品牌的競爭。
但是從長期來看,一旦同級別的品牌也逐漸進(jìn)入,比如100米內(nèi)就有2-3個零食店,而且價格都很便宜,那么這時候在運營成本不變的情況下,你再做一定會很痛苦,也許還會虧不少錢。
如果你是用全部的錢去投資這樣的零食店,那么千萬別開,如果這只是你的零花錢,那么你可以去沒有競爭的區(qū)域開,前期一定會賺到錢。
04、寫在最后
做生意就是這樣,你永遠(yuǎn)不知道會遇到什么問題,但是如果當(dāng)你遇到問題就害怕恐懼,那么你真的不適合做生意,這個行業(yè)不行,我們就做其他行業(yè),遇到問題我們就處理問題,經(jīng)歷過這些,你才會越來越強(qiáng)大。
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